DICTIONARY
用語集
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コース料理
コース料理とは、元は欧米の晩餐会などで出される一連の料理のことであり、決められた品が、決められた順番で提供されるという特徴があります。フレンチや日本料理店をはじめ最近では居酒屋でも一般的になっています。
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